
麺めぐり@和歌山
和歌山麺めぐり@和歌山
ご当地『和歌山らーめん』は「中華そば」と呼ばれています。 基本的には「麺は細めのストレート」、スープは「豚骨醤油」です。 メディアにもとりあげていただき、「和歌山へラーメンを食べに」という話も聞いたことがあります。 今もまだそのブームが続いているかどうかはわかりませんが(笑) 和歌山らーめん(中華そば)をはじめ、 その他のラーメンやつけ麺など、地元で人気のお店を紹介したいと思います。
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和歌山らーめんにしては珍しい「やや太め」のストレート麺に濃厚な豚骨醤油味です。チャーシューは厚みはあるものの、とろとろ~っとしています。色んな和歌山らーめんのお店があり、好みはそれぞれですが「ここが一番好き」という声をよく聞きます。 お値段はやや高めですが、いつも行列ができている名店です。 メニューは、中華そば 850円 (他カレーうどん等もあります) 定休日は、日・祝 営業時間は、11時~17時
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麺は細麺ストレート、スープは濃厚(×2)な豚骨醤油。 どろどろとした濃厚スープは、グイグイ飲んでしまう癖になる味。ランチタイムには地元民で行列ができているレトロなお店です。 メニューは、中華そば 500円~(並・1.5・ダブル)と めし 150円 のみ。 和歌山市より東の方面へ40分ほど離れたR24沿いにあり、 定休日は、日・祝 営業時間は、11時~13時半(短期集中型)
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和歌山ラーメンのお店では珍しい「つけ麺」もあるお店 JR和歌山駅の地下にありますので電車利用者におすすめです。 メニューは、中華そば 680円~ つけ麺 並(300g)780円~ 並が300gですので、女性は小盛り(200g) 680円がおすすめです。 つけ麺の麺は極太麺、スープは濃厚豚骨魚介でやや辛めです。 年中無休 10時~22時(つけ麺は15時以降です)
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肉増し
並であってもスープの中にゴロゴロとチャーシューが入っているのですが、肉増しにすると凄い凄いボリュームです!!(つけ麺情報)
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豚骨醤油に細ストレート麺と和歌山らーめんですが、「ネギたっぷり」という個性派です。 マルイ ではなく、 ○イ です。 らーめん 750円~ その他一品メニューも充実しています。 定休日は日曜日、 中之島本店の営業時間は19時~深夜3時(土曜は深夜4時) 十二番丁店は11時~21時
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安定した人気のある和歌山らーめんのお店です。メディアでとりあげられるきっかけとなった「井出商店」で修業を積んだ店主が営んでいます。細麺ストレート、豚骨醤油スープ(独特の豚骨臭) 外観も内装もキレイで小洒落ていますので、女性同士やカップルでも入りやすいラーメン屋さんだと思います。 メニューは、中華そば 700円~ 定休日は火曜日、営業時間は11時半~14時半・17時~23時
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サイドメニュー
しらすめし 300円も大人気!! 和歌山特産のしらすがたっぷり。 たまごめし 250円も人気です。
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醤油発祥の地として知られる和歌山・湯浅の醤油を使った醤油ラーメンのお店です。湯浅の醤油屋さんが直接経営されているとのこと。 メニューは、紀州湯浅吟醸醤油ラーメン 620円~ 中太麺の縮れ麺、こくのある醤油スープです。 その他、特撰煮干豚骨ラーメンや特撰煮干豚骨つけ麺などがあり、ランチタイムにはチャーシュー丼やしらす丼のセットがお得です。 年中無休 営業時間は、11時~25時
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特撰煮干豚骨つけ麺
しっかり煮干しの風味が効いているつけ麺 820円も人気!! 太めのストレート麺、名前の通り魚介+豚骨スープです。
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系列店 みその食堂
JR和歌山駅の近くにある湯浅鶏白湯ラーメンのお店。 煮込みつけ麺黒玉は、平打ちちぢれ全粒粉の麺に、鶏骨ベースのスープです。
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ご当地「和歌山らーめん」とはまた一味違う、和歌山で人気のらーめん屋さん(食べログでも高評価) メニューは、醤油豚骨ラーメンと塩豚骨ラーメン 630円~ があり、スープの濃さや麺の太さが選べます。具はチャーシューに、ほうれん草、白ネギ、うずらの卵!!このうずらの卵、口の中でとろけるのです。 肉増し、ほうれん草増し、うずら増し などのトッピング増量メニューあり。 定休日は、火曜日・第1月曜日 営業時間は11時~22時
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和歌山唯一の「G系らーめん屋さん」と言われています。 私がめぐったらーめん屋さんの中で最もインパクト大大大!!笑いがたくさんおこるらーめん屋さんです。 和歌山市街からは少し離れており、和歌山大学の近くにあり、「暴豚」「ニンニク入れますか?」の看板が目印です。 太麺縮れ麺、無料でニンニク・野菜・背膏・カラメのトッピング増量ができます。 女性は「小らーめん」が身のためですw 小・並らーめん 730円~ 定休日は、火曜日。営業時間は曜日によって変わりますので要確認、スープがなくなり次第終了です。
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野菜・背膏増しオーダー
食べ残しは厳禁です!! 野菜増し=もやし増し です。
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暴豚製麺所の姉妹店です。 和歌山では珍しい高井田系らーめん。密かに人気上昇中。「中華そば550円」の看板が印象的です。 定休日は、日曜日。営業時間は11時~15時・17時半~23時
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まぜそば 650円
濃厚!!! 刻みチャーシュー麺に生卵、しっかり混ぜていただきます。
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和歌山ブラック 680円
金曜日は和歌山ブラックのみ。 太ストレート、分厚いチャーシューに白ネギ。
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