『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』では、オールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて、2020年12月12日(土) 〜 27日(日)の期間、『クリスマススイーツブッフェ』を開催する。

今年10月に開催し好評だった、パステルカラーのスイーツブッフェが、2020年12月12日(土) 〜 27日(日)の期間、クリスマスムードたっぷりの『クリスマススイーツブッフェ』として登場。

開催期間中、店内の一角には、クリスマスツリーに見立てたパステルカラーのクロカンブッシュや、サンタが舞い降りるお菓子の家などのデコレーションが施され、思わず写真を撮りたくなるようなクリスマスの世界が広がる。

ブッフェコーナーには、パステルカラーのジンジャーマンや、ツリーをかたどったクッキーなど、クリスマスモチーフのスイーツをはじめ、「ブッシュ ド ノエル」や「シュトーレン」、「クグロフ」などが並ぶ。お客様の目の前で仕上げを行う実演コーナーでは、「ミルフィーユフレーズ」や「タルトタタン」、「マロンモンブラン」を用意。

さらに、「ローストビーフ オニオンソース添え」や「ラクレットチーズ」をはじめ、パンやサラダ、スープ、冷製料理、温製料理などのランチメニューも充実。飲み物は、ソフトドリンクバーに加え、バーテンダーが作るノンアルコールカクテルも一緒に楽しめる。

なお、今回のブッフェでは、お客様が安心して食事できるよう、席同士の間隔の確保や、トング等の器具のこまめな交換、ブッフェ台への飛沫防止のアクリル板設置をする。また、お客様には、料理を取る際にビニール手袋とマスクの着用をお願いするなど、新型コロナウイルス感染症への安全対策を行っている。

クリスマススイーツブッフェ 概要

【場所】グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」（3階）
【期間】2020年12月12日(土) 〜 27日(日)
【時間】12:00〜14:30 （ラストオーダー 14:00）
【料金】大人：5,000円／9歳～12歳：2,780円／4歳～8歳：1,580円／3歳以下：無料
※ソフトドリンクバー付。
※表示料金は消費税・サービス料込み。
※One Harmony会員は、表示料金より10％OFF。さらに、プレミアムセレクションにグランドニッコー東京ベイ 舞浜を選ぶと、表示料金より20％OFF。

【予約・問い合わせ】
レストラン予約：047-711-2427（受付時間 10:00〜18:00）
公式サイトからの予約：https://bit.ly/2Uc10ng

【オフィシャルサイト】https://tokyobay.grandnikko.com/news/84/

おすすめスイーツ

ブッシュ ド ノエル

クリスマスならではの木を模したケーキ。甘酸っぱいラズベリージャムと、甘さをおさえたたっぷりのホワイトチョコレートクリームを、フワフワのスポンジケーキで巻きあげた。

シュトーレン

ドイツ発祥のクリスマス定番のお菓子。生地にたっぷりのバターを使用し、ドライフルーツやナッツが練りこまれたシュトーレンに、クリスマスツリーをイメージしたフルーツデコレーションで飾った。

クグロフ

キルシュワッサーで香りをつけたレーズンが入った、ブリオッシュ風の生地。オーストリアのクリスマスには欠かせないスイーツだ。

実演メニュー

パティシエがお客様の目の前でスイーツの仕上げを行うため、出来立てを味わえる。それぞれのスイーツに、4種のアイスクリーム（バニラ・ストロベリー・チョコレート・ピスタチオ）から好みのものを添えて提供。

ミルフィーユフレーズ

サクサクのパイ生地とクリーム、甘酸っぱいイチゴのハーモニーが楽しめる。

タルトタタン

りんごたっぷりのタルトタタンの表面に、砂糖を振りかけて焦がし、パリパリとした食感と香ばしさを加える。

マロンモンブラン

栗の風味豊かなモンブランに、サクサクとした食感のメレンゲを飾って仕上げる。

おすすめ料理

ローストビーフ オニオンソース添え

牛肉のサーロインを、長時間かけて焼き上げることで、柔らかくジューシーに仕上げた。シェフおすすめのオニオンソースが添えられている。

ラクレットチーズ

風味豊かなラクレットチーズを溶かし、温野菜やパン、ソーセージに熱々のチーズをかけて提供。

新型コロナウイルス感染症への安全対策について

グランドニッコー東京ベイ 舞浜では、新型コロナウイルス感染症拡大を予防し、お客様がより安全で快適にホテルにご滞在いただけるよう、対策を行っております。詳しくは下記URLよりご確認ください。

感染症への安全対策について：https://tokyobay.grandnikko.com/news/19/