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ふわふわ食感にやられちゃう！大盛況の『幸せのパンケーキ』お次は【熊本】にオープン

Name: 幸せのパンケーキ 熊本店
Start: 2018-04-21
Location: 幸せのパンケーキ 熊本店

2018年4月21日(土)から

ポイント！

九州2店舗目が4月21日(土)オープン
商店街の好立地、店内は落ち着いたインテリアでオープンキッチンを採用
材料は無添加素材、仕込みは直前、蒸し焼きを20分間するといったこだわりのある調理をしている

表参道で話題の行列のできるパンケーキが熊本下通商店街に出店！

『幸せのパンケーキ』は、2015年11月に表参道店オープン直後から話題を集め多数のテレビ取材・雑誌取材を受け瞬く間に行列店に。
店舗名にもなっている看板メニューは『幸せのパンケーキ』スイーツとして楽しめる他にもお食事用のパンケーキもあり。

熊本店について

熊本市電通町筋駅より徒歩5分下通り商店街の好立地にオープン。
店内には焼き上げる調理工程を見ることができるオープンキッチンを採用、パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見てもらうことで、これからご自身のテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まる。

レギュラーメニュー

『幸せのパンケーキ』

ベイキングパウダーを使わず『自然の力』と、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー。自家製のマヌカハニーのホイップバターで楽しめる。

『紅茶ミルクパンケーキ　自家製グラノーラがけ』

紅茶味の生キャラメルを思い出す、優しいが濃厚なクリームソースと自家製のアップルシナモングラノーラがアクセントになった一品。

『濃厚チーズムースパンケーキ　ベリーソースがけ』

濃厚でコクのあるクリームチーズとフレッシュ感のあるマスカルポーネを合わせたチーズムースを使い、そこに相性の良い自家製のベリーソースをたっぷりとかけた一品。

『幸せのパンケーキ』のこだわり

通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感“。手間ひまをかけたその調理工程に秘密がある。
材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っている。また、従来のパンケーキでは、数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用している。
パンケーキの上のホイップバターはニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用。