いろは食堂
兵庫県加古川市加古川町溝之口73-11947年に開業した老舗レストラン「いろは食堂」。
その後、「ニューいろは」「パラーディオ」へと店名が変わるも、2015年に再び「いろは食堂」となった。
店内は、テーブル席とカウンター席がある。
メニューは、自家製キッシュ、ハンバーグ、タパス、地元志方牛のランプステーキなどが味わえる。
開業当時からの変わらぬ味が楽しめる加古川名物の「かつめし」。
初代のいろは食堂から人気で、レシピも昔とほぼ変わらないとか。
デミグラスソースは専用の仕込み部屋で1週間かけて仕上げ、完成したソースはハンバーグにも使うという。