食と復興プロジェクト 〜良い人づくりを食から まずは熊本とつながっちゃうぜツアー〜 熊本 地震復興編
地域創生トレーニングセンタープロジェクト 地域の食と人をつないで、ニッポンを面白く どこの地域にも必ずある食文化を中心に地元を盛り上げるプロジェクトを生み出す人々を全国規模で繋いでいく、「キリン・地域創生トレーニングセンタープロジェクト」 地域に新しい価値を生み出すリーダーやプロデューサーが連携することで、より魅力的な日本各地の食文化を掘り起し、今後の地域創生の一役を担っていくことを目的としています。
19:00〜22:00 リストランテ・ミヤモト
イタリア料理店。 熊本の四季の食材を使い、熊本への熱い想いが伝わる 美味しいイタリア料理・ワインの店。
11/5 7:00〜7:30 １・５ｇａｋｕｙａ
『1.5』とは、1=家、2=職場、1・5＝【家と職場の間】にある場所。 それぞれの空いた時間にゆっくりとくつろげる空間、街の情報交換や交流の場、新しいコミュニティ。 モーニング・ランチ・カフェ・BAR、それぞれの時間帯で雰囲気の違った魅力的な空間、こころ温まる料理、こだわりのコーヒー、ワイン。 最幸の『なんだか心地いいもの』を提供していきたいと思っています。
11/5 7:30〜8:00 ギャラリー アドゥ
震災後ダメージを受けたカフェを、ビル1Fにて期間限定で運営。 https://www.facebook.com/galleryado/
11/5 8:30〜10:00 熊本城
熊本城は、平成２８年４月に発生した地震により、大きな被害を受け、現在、多くの部分が立ち入ることができませんが、二の丸広場や加藤神社、その周辺から、天守閣や櫓等が見学可能。
11:00〜13:00 益城町テクノ仮設団地
県内最大の仮設住宅「テクノ仮設団地」（516戸）
11/5 14:30〜17:00 未来会議室
熊本初、下通の本格的コワーキングスペース。起業、スタートアップ向け、一時利用オフィス、貸し会議室、イベントスペース、複合機など充実の環境・設備とサービスで九州 熊本の経済発展を目指す。
11/5 18:00〜21:30 もったいない食堂市民会館店
信頼できる生産者から直接仕入れた食材を使って、体に優しいお料理を創作。
11/6 8:00〜11:00 地域トレセンプロジェクト会議@合名会社 早川倉庫
「岡崎酒類醸造場」として明治10年に建てられた「早川倉庫」。木造でこれだけ大きな建物が保存・利活用されているケースは熊本では珍しく、熊本市の景観形成建造物に指定されています。熊本城で使われていた木材が使われているなど、歴史を感じさせる建物です。
11/6 12:00〜13:30 アースデイマーケット 熊本
2009年、生産者と消費者の”出会いの場をつくる” ことを目的にはじまった生産者直売市場。 安心安全の食材が皆さんの食卓に もっと身近なものとなるよう、 生産者が直接販売をすることで 買い手と作り手の繋がりを大切にする市場です。
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