沢の鶴資料館

日本の酒類製造業会社として知られる沢の鶴（澤之鶴）が運営する施設。
１７１７年、屋号は米屋として創業。
当時、両替を主に扱う商人であった。
大名の蔵屋敷に出入りし、藩米を取り扱う仕事を主に行った。
米屋喜兵衛が米屋を、副業で酒を造ったことが始まり。
１９７８年、実際に使用されていた酒蔵を改装し、全国初の酒蔵の公開資料館として開業。
１９９８年、日本初の非純米「米だけの酒」を販売。
兵庫県の重要有形民俗文化財に指定。

日本の酒類製造業会社として知られる沢の鶴（澤之鶴）が運営する施設。
実際に使用されていた酒蔵を改装し、全国初の酒蔵の公開資料館として開業。
日本初の非純米「米だけの酒」を販売。
兵庫県の重要有形民俗文化財に指定。