大澤屋 第一店舗

水沢うどんの有名店の一つ
見たことないくらい大きなサイズのさっくさく舞茸天ぷらとあったかい釜揚げうどんを楽しみました

お昼ご飯は群馬名物の水沢うどん。水沢うどんの特徴でもある、強いコシ・麺の透明感・のど越しの良さを十分にかんじられるとても美味しいうどんでした。小麦粉と食塩のみのシンプルな材料で添加物は使用していない体に良いうどん！！

人気店、大澤屋さんに開店と同時に入りました。次々にお客さんがはいってきて、あっというまに満席となっていました。

一人前の量がとても多いのでお腹が空いてない場合、うどん単品と、舞茸天ぷら単品を2人で分けると良いです。
食の駅伊香保店にも分店？があり、そちらはもっとお安くカレーうどんなど色々選択肢があるのでそちらもおすすめです。

水澤観世音のすぐ近くにあるお店！有名な水沢うどんが食べられます！
冷たくてツルツルのうどんは絶品！！

饂飩

旅行番組でも行ってた人気なお店！
おいしかった！

日本三大うどんに選ばれている水沢うどんが食べられます！！
コシがあっていくらでも食べれちゃいそう😍🥢
お昼にはうどんが集まるこの街道へ立ち寄るのがオススメ👍🏻

讃岐、稲庭と並ぶ日本三大うどんの１つ、水澤うどんです。食べ比べたわけではありませんが、食べログ評価では一番の大澤屋をあげておきます。

400年あまり前より水澤観音付近で提供されてきた「水沢うどん」特徴はコシがあり、ちょっと太め。基本的にざるうどんで提供されますが、つけ汁は店ごとに工夫されており、主にしょうゆだれとゴマだれがあります。どの店舗も昼間しか営業していないので、午前中の訪問がオススメ。

水沢うどんは、創建１３００年もの歴史があるんです！しかも、これまた温泉に続き、日本三大うどんのひとつ
（秋田の稲庭うどん・群馬の水沢うどん・香川の讃岐うどん)
で４００年以上の歴史があるらしい。

今回訪れたのは、水沢うどんの老舗『大澤屋』
休日は満席で待つこともあるらしい人気店。つるっとしたコシのある麺が最高なんです。