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西側の人間なので桜餅といえば道明寺なのですが、関東風も気になっていたの行ってみました。 イートイン可能ですが、今回はお持ち帰りで。
2017年1月21日
桜餅は関東と関西で大きく異なりますが、関東風桜餅の元祖がこちら。 創業は享保2(1717)年…ちなみに大岡越前守忠相が江戸(南)町奉行に就任した年とのこと。 創業者の山本新六が隅田堤に散った桜の葉を樽の中で塩漬けにし、試しに作った和菓子が元祖。 向島の名跡「長命寺」の門前で売り始めたところ、花見客から大いに受けたのが世に広まるきっかけでした。 一般的な桜餅は桜葉が一枚なのに対し、二枚の葉で重ねるように包んであるのが特徴です。
2015年12月17日
2014年12月2日
2021年10月4日
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西側の人間なので桜餅といえば道明寺なのですが、関東風も気になっていたの行ってみました。
イートイン可能ですが、今回はお持ち帰りで。
2017年1月21日
桜餅は関東と関西で大きく異なりますが、関東風桜餅の元祖がこちら。
創業は享保2(1717)年…ちなみに大岡越前守忠相が江戸(南)町奉行に就任した年とのこと。
創業者の山本新六が隅田堤に散った桜の葉を樽の中で塩漬けにし、試しに作った和菓子が元祖。
向島の名跡「長命寺」の門前で売り始めたところ、花見客から大いに受けたのが世に広まるきっかけでした。
一般的な桜餅は桜葉が一枚なのに対し、二枚の葉で重ねるように包んであるのが特徴です。
2015年12月17日
桜餅は関東と関西で大きく異なりますが、関東風桜餅の元祖がこちら。
創業は享保2(1717)年…ちなみに大岡越前守忠相が江戸(南)町奉行に就任した年とのこと。
創業者の山本新六が隅田堤に散った桜の葉を樽の中で塩漬けにし、試しに作った和菓子が元祖。
向島の名跡「長命寺」の門前で売り始めたところ、花見客から大いに受けたのが世に広まるきっかけでした。
一般的な桜餅は桜葉が一枚なのに対し、二枚の葉で重ねるように包んであるのが特徴です。
2014年12月2日
2021年10月4日