高級芋菓子しみず 松井山手店

40日以上の熟成期間を経た厳選さつまいもを使用したこだわりの芋スイーツが楽しめるお店。甘く仕上げた濃密焼き芋を高温でさっと揚げて蜜をたっぷりかけた熟成大学芋や、芋スイーツの自由な組み合わせが楽しい「自分で包む お芋大福」(1,000円)などの多彩な芋スイーツを、茶匠がセレクトしたさつまいもに合うお茶や和紅茶とともに堪能できるそうです！
こだわりの芋ペーストに好みの素材を組み合わせ、やわらかい求肥の餅に包む工程をセルフでできるのが楽しそうです！