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【写真】焦がし醤油麺 【ジャンル】焦がし醤油
京都では唯一無二のジャンル。「焦がす」という技法を用いることで独特の香ばしさと深みのある味わいが醸し出されます。 「焦がし醤油」と言っても苦味はなく、むしろ一般的な醤油ラーメンにはない旨味を堪能することができます。焦がし具合がベストだからこそ美味しいのだと思います。
麺は細麺、喉越しが良くて美味しいです。
メニューは他に「焦がし味噌」もあり、こちらも病みつきになる美味しさです。
因みに「京都 五行」は居酒屋としての顔も持っており、一品料理やお酒も豊富に揃っています。飲みの〆として焦がし醤油を楽しむのもまた最高です。
2019年4月4日
京都の四条駅から歩いて約5分の場所にあります。 店内はおしゃれで女性でも入りやすい雰囲気となっています
2016年12月18日
2021年9月9日
営業中11:30～14:30, 17:00～22:30
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【写真】焦がし醤油麺
【ジャンル】焦がし醤油
京都では唯一無二のジャンル。「焦がす」という技法を用いることで独特の香ばしさと深みのある味わいが醸し出されます。
「焦がし醤油」と言っても苦味はなく、むしろ一般的な醤油ラーメンにはない旨味を堪能することができます。焦がし具合がベストだからこそ美味しいのだと思います。
麺は細麺、喉越しが良くて美味しいです。
メニューは他に「焦がし味噌」もあり、こちらも病みつきになる美味しさです。
因みに「京都 五行」は居酒屋としての顔も持っており、一品料理やお酒も豊富に揃っています。飲みの〆として焦がし醤油を楽しむのもまた最高です。
2019年4月4日
京都の四条駅から歩いて約5分の場所にあります。
店内はおしゃれで女性でも入りやすい雰囲気となっています
2016年12月18日
2021年9月9日