食品サンプルの創始者 サンプル王 岩崎瀧三の生家

食品サンプルを誕生させた岩崎瀧三氏の生家。

１８９５年、岐阜県生まれ。
１９３２年、大阪市北区に「食品模型岩崎製作所」を設立。
食品サンプルの事業化に初めて成功した。
第１号のサンプルはオムレツ。
妻のつくったオムレツがモデル。
１９５５年、郡上八幡に岐阜工場を建設。
現在も食品サンプルとしての国内シェアは約７０%。
食品サンプルづくり体験も年間１万人以上が利用するとか。