ヒンメル

東工大近く、大岡山駅に本店を置く人気パン屋さんが出店している恵比寿三越のインストア店です。
ドイツと日本で修行した経歴のシェフが自家製酵母から作る、ドイツと日本の惣菜パンのよい所を融合させたようなパンが評判です。