酒ぬのや本金酒造

【諏訪五蔵 4つ目の酒造】
営業時間：9:00〜17:00（平日）、10:00〜17:00（土曜日）
定休日：日曜

【蔵の歴史】
蔵の歴史
宝暦6年、創業者である宮坂伊三郎が酒株を譲り受け酒造業をはじめたのがはじまりです。屋号は志茂布屋(しもぬのや)。当時、上諏訪町(今の諏訪2丁目のあたり)には１３軒の造り酒屋があり、その内の１軒でした。ご先祖は諏訪の町の文化、商売の発展にも尽力をしていたようで諏訪湖に川えび、しじみを放流したり諏訪旧蹟誌という書物をまとめたり、神社の神主をやるなど酒造業以外の活動も多かったようです。

引用元：http://nomiaruki.com/about/

杜氏自身の名を冠した「太一」など、作り手のプライドみなぎる銘酒。ブランド「本金」は多くの人に愛飲される（＝金の）美酒を醸造するという願いを込めたもの。