春風堂
奈良県吉野郡吉野町吉野山545
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吉野葛のお菓子の専門店です。
お店の奥のカフェで、できたての葛を使ったお菓子が味わえます。
注文を受けてから作るので、出来上がるまで10分程待ちます。
そして、できたての葛餅や葛きりは劣化が早いので、すぐにいただきます。
「本当のおいしさが味わえるのは、10分間だけ…。
つまり、賞味期限は”作ってから10分”なのです。」
お店の方の言葉でした。
2015年11月23日