紅蘭亭

2021年6月27日（日）放送
太平燕 920円（税込）

念願のタイピーエン
ちょっとミーハーに有名店に行ってみました

熊本名物タイピーエン発祥のお店　熊本では給食にも登場するソウルフード
１階のお店では担担麺、２階のお店でタイピーエンが楽しめます
太平燕　780円

熊本城を満喫した後はお腹が減っていることでしょう。
熊本らしさを求めるのであれば熊本県にしか存在しない中華料理「太平燕」を頂きましょう。こちら、タイピーエンと読みます。
こちらが太平燕の走りとも言われていて昔からの味が守られている大人気の中華料理屋です。

熊本市内では老舗の中国料理店。どの料理も外れが泣く、かつ洗練されていてゆったりと食事が楽しめます。

念願のタイピーエン💓
熊本のご当地グルメで中国から伝わったと言われています🍽🍜麺は春雨を使っているのでとってもヘルシー😍美味しかったです♡

紅蘭亭(こうらんてい) 昭和9年創業

太平燕は明治時代に中国福建省から伝わり、熊本で独自の進化を遂げた熊本の郷土料理です。
子供の頃から学校給食で出ていた人気料理です。

紅蘭亭は太平燕の先駆け店の一つです。

紅蘭亭のイチ押しは『太平燕』タイピーエン
麺は春雨でスープはあっさりしています。
たっぷりの新鮮野菜、揚げ玉子、魚介が入っていてとても美味しいですよ！

因みに写真の太平燕は『夏野菜の太平燕』で
熊本県産のトマトとオクラにヤングコーンと干し海老が入っている夏限定のメニューです。