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142【ファインダイニング】 発酵料理のお店に宿をプラスしたオーベルジュ 料理通が集まる絶品のコースは必食 「鮓」は塩漬けの魚をご飯に漬け込み発酵させた「なれずし」のこと
2019年1月30日
JR余呉駅より徒歩25分。車であれば10分程度で着くが、湖のほとりを歩きながら、余呉湖の自然を楽しみたい。
2014年12月3日
徳山鮓より約650m(徒歩11分)
大阪から電車(JR)で約2時間ちょっと。行きは米原経由の北陸線回りで、帰...
閉店中12:00~14:30, 18:00~21:00
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料理写真 : 徳山鮓 (とくやまずし) - 余呉/オーベルジュ [食べログ]
出典:tabelog.com/shiga/A2504/A250403/25002104/dtlphotolst/1/smp2
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142【ファインダイニング】
発酵料理のお店に宿をプラスしたオーベルジュ
料理通が集まる絶品のコースは必食
「鮓」は塩漬けの魚をご飯に漬け込み発酵させた「なれずし」のこと
2019年1月30日
JR余呉駅より徒歩25分。車であれば10分程度で着くが、湖のほとりを歩きながら、余呉湖の自然を楽しみたい。
2014年12月3日