ガテモタブン

【代々木上原のエマダツィとパクシャパ】

全く聞きなれない料理が食べられる代々木上原の「ガテモタブン」は、ブータン料理が食べられるお店です。

イメージは全く分からないながら入店した五郎さん。ブータンのソウルフードとも呼ばれるエマダツィ(唐辛子と葱、チーズの炒め物)、パクシャバ(豚ロースと大根の煮物)の他数品を頼みます。

唐辛子をふんだんに使ったブータン料理ですが、日本人好みの味付けにアレンジされているので美味しく食べることができますよ。

＠代々木上原
ブータン料理は世界で1番唐辛子をよく使う料理らしい、気になる。。

唐辛子とチーズたっぷりの定番のブータン料理が食べられるお店。
チーズのスープや餃子の先にある唐辛子の辛さにノックアウトされながらも、食べる手が止められない不思議なところです。