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嘉義市立美術館のお向かいにある嘉義文創産業園区。 以前は日本時代に造られた旧大正製酒株式会社で、戦後、国民政府に接収された後もここでの造酒は続けられ、台湾で初めて高粱酒が造られたところとしても知られています。 嘉義酒造工場が郊外に移転した後ここでの生産量は減り、1999年に工場としての役目を終え、現在、イベント交流などが行われる場所に生まれ変わりました。
2021年12月24日
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以前は日本時代に造られた旧大正製酒株式会社で、戦後、国民政府に接収された後もここでの造酒は続けられ、台湾で初めて高粱酒が造られたところとしても知られています。
嘉義酒造工場が郊外に移転した後ここでの生産量は減り、1999年に工場としての役目を終え、現在、イベント交流などが行われる場所に生まれ変わりました。
2021年12月24日