吾妻堂

もうひとつ味わっておきたかった「醤油まんじゅう」！
醤油は醤油でもたつのは”うすくち醤油”なんですよね。関西ではメジャーなうすくち醤油はたつの発祥だったのですね。
吾妻堂さんでは醤油の古い呼び方「ひしほ」から「ひしほ饅頭」として名づけ販売されています。
まんじゅうの生地にはたつののお醤油を練りこんであり、口にほおばるとふわっと香りがたちます。さきほどの醬油ソフトもそうでしたが、しょっぱさと甘みのハーモニーってホント、おいしい！ひしお饅頭のほどよいあんこも生地とサイコーにあいます！！