武州めん
埼玉県比企郡小川町大塚1268-1うどんの町、老舗製麺所の直営店ということで、武州うどんに行ってきました。創業100余年の製麺所が工場に隣接するロケーションでしたが、みかけはガソリンスタンドを再利用したような風貌。おばあちゃんが麺を打っている様子を外から見ることができます。
頼んだメニューは「おめんセット」、「のらぼう菜うどん」、「おろし蕎麦」、「仙元うどん」どれも麺は美味しかったです。
特におろし蕎麦は、辛味大根の汁に味噌を溶いたつけ汁が新鮮。また、のらぼう菜の方は爽やかな甘みと透明感があり、絶品でした!いくらでも入ります。