ラ・テール「はちみつバターカステララスク」

国産の菩提樹のはちみつを合せ、しっとりと香りよく焼き上げたラスク用にレシピを工夫したカステラを使用。そのカステラのスライスを一晩かけて乾燥させ、豊かな風味を生み出す発酵バターをひと塗り。さらにオーガニックシュガーを振り、もう一度焼き上げています。サクサクッ……と崩れるような食感、オーガニックシュガーの歯ざわり、ほんのり香り立つバターの風味とやさしい甘みのなかに、沖縄県産の塩をほんの少しアクセントになっています。添加物を加えず、こだわりの素材が引き立てあって生み出される自然のおいしさを堪能できます。