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  • 深煎りのラテじゃなきゃ嫌なんです!酸っぱくない美味しいラテ屋はこちら【更新中】
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    深煎りのラテじゃなきゃ嫌なんです!酸っぱくない美味しいラテ屋はこちら【更新中】

    牛乳に酸っぱいコーヒーを入れるとなんかちょっと微妙な感じになります。そういう意味でもラテってのは深煎りが好きなわけです。最近、3rd waveなコーヒー屋さんが増えて自家焙煎とかスペシャリティコーヒーとかがジャンジャン出ていると、ラテ頼むと「ちょっと酸っぱいなぁ」ってなることありませんか?深煎りはいわば焦げなので体に悪いとか言ったりしますがそれでもどうしてもラテは深煎りが好みなのです。ラテってのは何しろエスプレッソなわけですから深いのが前提なわけです。そういうわけで超深煎り、やや深煎りなど、いずれも浅すぎず酸っぱすぎないラテ屋さんを集めてみました。 同じ感想の方、ぜひ参考にしてみてください。

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