マツコの知らない世界【春モンブラン編】
東京マツコの知らない世界【春モンブラン編】
人気番組「マツコの知らない世界」にて、毎回様々なジャンルのスペシャリストであるゲストがマツコさんにプレゼンするものやスポットに注目が集まっています。 今回は2020年2月25日に放送された、年間500種類以上のモンブランを食べ歩く女性 里井真由美さんによる『春モンブランの世界』に登場したお店を紹介します。 王道から栗を使っていないモンブランや、季節限定のものまで一年を通して堪能できるモンブランの魅力満載です。 ※情報は放送当時のものです。詳細は各企業・店舗までお問い合わせください。
「モンブラン」668円（税抜） テイクアウト720円（税込） 1933年創業、日本初のモンブラン発祥の店「モンブラン」です。日本のモンブランのスタンダードのような一品です。
スポット内のおすすめ
「ほうじ茶マロン」テイクアウト 648円（税込）／イートイン 660円（税込） 「ラブレター」2530円（税込） ※イートインのみ 「モンブラン和栗」テイクアウト 702円（税込）／イートイン 715円（税込） フォルムと配色が生み出す妖艶な断面のモンブランと紹介されたお店がパティスリー&カフェデリーモです。
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「モンブラン」518円（税込） ※テイクアウトのみ 栗はトッピングされているだけでなく、中にも入っていて宝さがし気分で楽しみながら食べられるモンブラン。
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「モンテビアンコ」604円（税込） ※テイクアウトのみ 「国によって形が違う」と紹介された店『ラトリエ モトゾー』はイタリアのモンブランを提供しています。土台は、スポンジやメレンゲではなく栗のクリームでできていて、その上に真っ白な生クリームが山のように乗っています。 イタリアとフランスのモンブランの形が違うわけは、それぞれのっ国から見た山の形が違うからだそうです。
「マロンシャンテリー」テイクアウト 980円（税込）／イートイン 1100円（税込） 人気の「マロンシャンティー」は、シンプルに生クリームと栗、2つの材料のみで作られています。生クリームで作られたドームの中にほろほろの栗がひそんでいます。とてもかわいらしく乙女心くすぐるモンブランです。
（フランスのモンブラン） 「モンブランオリジナル」896円（税込） イートインは松山三越店のみ フランスの本店が、モンブラン発祥の店として有名な「アンジェリーナ」。メレンゲの土台に濃厚な生クリームとマロンクリームが贅沢にデコレーションされています。一度は食べておきたいモンブランです！
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「モンブラン」テイクアウト 562円（税込）／イートイン 572円（税込） ※1日100個限定 「プラントン」テイクアウト 626円（税込）／イートイン 638円（税込） ※1日100個限定 小麦粉はフランス産、生クリームは北海道阿寒産は使用するなど素材にこだわったケーキを提供している「パティスリートレカルム」。 マロンクリームの上にはメレンゲの飾り、中にはカシスのムースが入っています。王道ではない、少し変わった味わいのモンブランを楽しみたいきにおすすめです。
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「峠モンブラン」テイクアウト 648円（税込）／イートイン 660円（税込） 「峠・桜モンブラン」テイクアウト 734円（税込）／イートイン 748円（税込） ※期間限定販売 等々力駅から徒歩4分のところにある「パティスリィ アサコ イワヤナギ」のモンブランは、峠をイメージした曲線が特徴的です。期間限定の桜モンブランは、フランボワーズのパウダーがふりかけられていて、上品な雰囲気のケーキです。
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「モンブラン」 648円（税込） ※テイクアウトのみ 「春のモンブラン -あまおう-」756円（税込） ※テイクアウトのみ ※六本木ヒルズ店2月26日～ ※その他店舗3月3日～ 「春のモンブラン -あまおう-」が数量限定で販売されます。いちごとフランボワーズのチョコクリームで装飾されていて、中はいちごとフランボワーズのジュレとライチのババロア、そしていちごがまるまるはいったロブションならではの贅沢な仕上がりのケーキです。
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「モンブラン」700円（税込） ※テイクアウトのみ 「モンブランピスターシュ」 860円（税込） ※期間限定販売 衣替えモンブランで紹介された「モンブランピスターシュ」 は、フランボワーズのジュレを挟んだピスタチオのマカロンを土台に、ピスタチオ入りのマスカルポーネクリームとフランボワーズやピスタチオでデコレーションされています。
