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横浜で大人気!家系ラーメンめぐり

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横浜で大人気!家系ラーメンめぐり

まいどまいど! 神奈川県を代表する都市の一つっちゅうたら、横浜市でんな。 横浜市には、ランドマークタワーのランドマークタワーに代表される「横浜みなとみらい21」や美味しい中華料理の飲食店が立ち並ぶ「中華街」がある一方、最近、横浜を代表するグルメとして注目を集めているのが、横浜家系ラーメンでんねん。 この家系ラーメンとは、1974年以降に神奈川県横浜市で登場した豚骨醤油ベースで太いストレート麺が特徴で、源流は「吉村家」。 今や横浜だけやなく神奈川県全域、東京都内でも「横浜家系」という看板を見かけるようになりました。 ここでは、それらのほんの一部になりまんねやけど、横浜家系っちゅう伝統を引き継ぐラーメン店の数々をご紹介していきまひょ!

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