何も足さない、何も引かない、素材は地元産の海老のみ。 伝統の技法で、一枚一枚丁寧に手焼きで焼いています。 海老しか使用していないので、一口食べれば海老の風味が一気に広がります。
元祖あいむす焼き
エビしか使用していないので、あいむす焼きをしゃぶしゃぶにしてポン酢で、またすき焼きに入れても美味しく頂けます。
観音寺近海で水揚げされたグチ、エソや旬の魚を使用した蒲鉾を製造販売しています。 手間暇かかりますが、冷凍すり身だけで味わえない深みは中々のものです。 お電話・FAX・HPでの注文、全国発送も承ります。 TEL 0875-25-3879 FAX 0875-25-3803 http://www.k-nikaya.com
白紀久&銭形ちくわ
ストローで巻いた蒸し蒲鉾と、焼きちくわがオススメです。 ちくわは運が良ければ、焼き立てが食べれますよ⭐︎
旧市内中心部にある老舗の呉服屋さんです。 着物は勿論の事、海外ブランド品やここ最近登場した、うどん手ぬぐいも大人気。
うどん手ぬぐい
ポップなカラーやカワイイ柄で女性にも人気のオリジナルうどん手ぬぐいは、こちらで購入できます。
無添加の素材を使用したメニューで人気のカフェです。 住宅地の中にあるので、静かで落ち着いた雰囲気の中で自分の時間を過ごせます。
オーガニック
完全無添加の商品ばかりなので、アレルギーをお持ちのお子様にも安心して召し上がって頂けます。
全国有数の遠浅の浜辺です。 春は潮干狩り、夏は海水浴と人気のスポットになってます。
有明浜の夕日
夕日百選にも選ばれた絶景を楽しむ事も可能です。 瀬戸内海に沈む夕日は一見の価値有り。
うどんと言えばいりこダシ、観音寺にはいりこで有名な伊吹島があります。その伊吹島近海で獲れた海産物を扱うのが、こちらのダイブン。ちりめんじゃこから伊吹いりこまで、ありとあらゆる乾物を取り揃えてます。試食もできるのでいりこを買うならこちらまで！
ブランドの伊吹いりこ
水揚げから生産加工まで一括かつ迅速に行う事で新鮮なままいりこになります。 小羽・中羽・大羽と大きさも３種類 、ダシの出方、味もそれぞれ違うので料理によって使い分けができます。
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ぐるっと食べ歩き
ちゃま
東京から来た親とゆっくりくつろぎました
合田 千佳子
ガリガリ食堂 〜太って帰りよ〜
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仕事の疲れを癒す旅〜商店街から砂浜へ〜
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~拝啓~うどんに飽きたあなたへ
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