2019 週末台北 寧夏夜市で小吃三昧
海外2019 週末台北 寧夏夜市で小吃三昧
2018年、ここの夜市が楽しかったので、2019年も行ってきました！ 九份から帰った後でも 間に合うのが嬉しい！
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こちら豆花のお店。添えられている白い豆は、柔らかく煮たピーナッツ！ タピオカ（粉圓）とか芋ダンゴ（芋圓）とか、トッピングはいろいろあるけど、特にピーナツ（花生）が美味しかった！
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メニューいろいろ
どんなトッピングなのか漢字を解読しなきゃ（笑）。
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タピオカたっぷり
タピオカの大きさにも、バリエーションがある！
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台北夜市の名物メニュー、牡蠣のオムレツを食べるならここだとか。
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いつも行列ができるとか
ただ、同行者は牡蠣が苦手なので・・・。
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豆花はふるふるで、豆乳プリンというべき柔らかさ。 でも全然 豆臭くない。 豆乳が嫌いな人でも大丈夫だと思う。
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ふるふる
タピオカの くにゅくにゅした食感も好き。
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ほんのり優しい甘さ
最初、豆花がシロップの下に沈んでいて見えず。 「しまった、違うものを頼んでしまった？」と 焦りました。
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2018年ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれたお店。 すごいなー、夜市からミシュラン入りしてるのが、いかにも台湾ですねぇ。
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寧夏夜市では、牡蠣オムレツのお店が たくさん見つかります。
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台湾名物の牡蠣オムレツ、結局 食べられなかった・・・。
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牡蠣以外にも
生の材料ご並んでるだけだと、オーダーにやや不安を覚えちゃって。
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寧夏夜市の中でも有名な 鶏肉飯のお店らしいです。 若い人たちがたくさん食べてた。
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メニューいろいろ
漢字メニューを解読するのも 結構難しいなあ。「下水湯」って、モツのスープらしい。
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雞肉飯
さすが有名店、安定の旨さ！
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魯肉飯
個人的には、魯肉飯の方が好み💞
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祝 ミシュランガイド ビブグルマン入り！ 卵の入ったお餅が、ぜひ食べたい！ でもすっごく並んでて、諦めました・・・。
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黄色い丸いお団子
お、これですね。 アプリでは、香酥芋丸がおススメになってました。
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食べ歩きにぴったり
同行者と分け合って、できるだけ多くの種類を食べてみたいと思ってたのに〜。
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ジューススタンドで、パパイヤミルクやマンゴージュースを飲みたいと思ってたけど、結局 食べものに走りました。
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20分以内に一気飲み
20分を超えると、てきめんに味が落ちるのだとか。
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食べ歩きには、さっぱりデザートも欲しい！ 本物の愛玉子で作ってるお店が 最近は減ってるらしい‥‥。
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串は炭火焼に、大きなものは刻んで揚げてくれる屋台。
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ごま油で調理した鶏スープの老舗。 美味しいに決まってる取り合わせだ〜。
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ごま油メニューいろいろ
腰只‥‥バラ肉？ 雙腰‥‥バラ肉ダブル？ 猪肝‥‥豚の肝臓？ 下水はホルモンね。 赤肉は赤身の肉‥‥これが日本人好み？ 猪心は、きっと豚の心臓だよね。 あえて麻油麺線で、スープ入り麺を頼むのも食べやすくていいかも？
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２階席あり
屋台じゃないから、席数は多そう。
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寧夏夜市の南の入り口にある屋台。
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串がいっぱい
言葉がダメでも、指差しで頼めそうですな。
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寧夏夜市の屋台街から、少し南にある様子。 ここも人気店らしい。
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ゼラチンや寒天の なんちゃって ではなく、本物の愛玉子が食べられるとか！
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透明ふるふる
本物の愛玉子、食べてみたい！
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