京都タワーホテル3階『レストラン タワーテラス』にて、2021年1月23日(土) 〜 3月28日(日)の土・日・祝限定で、『Sweets Buffet ～Strawberry RETRO CAFE～』と題し、懐かしくて新しい、レトロなかわいさ満載のスイーツやセイボリーが揃う、スイーツビュッフェを開催する。
今回も引き続き、安全・安心に配慮したワゴンサービス&オーダービュッフェスタイルにて、すべてのメニューを席へ届ける新様式で食べ放題を楽しめる。

今回のスイーツビュッフェでは、『RETRO CAFE』をテーマに、思わずキュンとする‟レトロかわいい“いちごスイーツと、どこか懐かしくて温かみのある純喫茶風セイボリーを提供。
ぽってりとしたクリームがキュートな「いちごショートケーキ」や、昔ながらのバタークリームといちごのコンフィチュールをサンドした「いちごバタークリームケーキ」、レトロポップなフォルムが映える「クリームソーダ風ゼリー」など、レトロかわいくアレンジしたスイーツが揃う。セイボリーには、「ナポリタン」や「ピザトースト」、「たまごサンド」など、純喫茶ではおなじみのラインナップを用意。
多彩ないちごスイーツと共に、充実したセイボリーを取り揃えたスイーツビュッフェで、心ときめくひとときを過ごそう。

『Sweets Buffet ～Strawberry RETRO CAFE～』

1．フォトジェニックなアソートボックス（1人1セット限り）

最初に席へ届けるのが、アソートボックス。
フレッシュないちごをごろごろと配し、いちご畑を連想させる上段は、上品な甘さのクリームといちごをたっぷりとサンドした「いちごショートケーキ」や、甘酸っぱいいちごゼリーと生クリームで仕上げた小さな「クリームソーダ風ゼリー」、ロリポップスタイルの愛らしい「フルーツショコラ」など、フォトジェニックなスイーツが勢揃い。
下段では、「ハンバーグ」や「りんご入りポテトサラダ」、「たまごサンド」など、ノスタルジックなセイボリーが出迎える。
気持ちが高まるメニューを詰め込んだ、タワーテラスからのおもてなしの一箱だ。

2．レトロかわいいスイーツ

いちごチョコレートのクリームをたっぷりと絞った「いちごモンブラン」や、抹茶が香るスポンジ生地にいちごピューレを使ったクリームを包み込んだ「抹茶いちごロールケーキ」、滑らかな口当たりのいちごブランマンジェとふんわり軽いコーヒーエスプーマを2層仕立てにした、甘くてほろ苦い味わいが絶妙な「いちごダルゴナコーヒー」など、バラエティー豊かなスイーツを堪能できる。
アソートボックスに入っているいちごを、お好みのスイーツにトッピングする「追いいちご」で、自分だけの‟映えスイーツ“を作るのもオススメ。

3．純喫茶風セイボリー

セイボリーでは、純喫茶で定番のケチャップで仕上げた「ナポリタン」や「ピザトースト」、昔ながらのたまごとハムのコンビネーションで、ほっとする味わいの「たまごサンド」など、どこか懐かしさを感じるメニューを用意。そのほか、いちごクリームチーズをアクセントにした「だし巻き玉子サンド」、鶏肉がごろごろ入った「チキンマカロニグラタン」など、ボリューム感のあるセイボリーメニューをたっぷりと味わえる。

Sweets Buffet ～Strawberry RETRO CAFE～ 概要

【店舗名】京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」
【開催期間】2021年1月23日(土) 〜 3月28日(日) ※土・日・祝限定開催
【営業時間】11:00〜17:00（最終入店15:00） ※120分制
【料金】大人 4,800円、小人（6～12歳）3,000円、幼児（3～5歳）1,500円
※すべて消費税・サービス料（10%）を含む。
【企画詳細URL】https://www.kyoto-towerhotel.jp/strawberry_retro_cafe/

メニュー例

【アソートボックス】※1人1セット限り
＜スイーツ＞
フルーツショコラ／いちごショートケーキ／シベリア／抹茶いちごロールケーキ／いちごモンブラン／いちごクッキー／クリームソーダ風ゼリー／かためプリン／いちごバタークリームケーキ／フレッシュいちご
＜セイボリー＞
懐かしのハンバーグ ケチャップソース／りんご入りポテトサラダ／エビとみかんのサラダ／たまごサンド／だし巻き玉子サンド いちごクリームチーズ

【スイーツ】※ワゴンサービス
いちごショートケーキ／いちごモンブラン／いちごババロア／いちごバタークリームケーキ／抹茶いちごロールケーキ／いちごクリームのカップケーキ／いちごドーナツ／いちごダルゴナコーヒー／クリームソーダ風ゼリー／コーヒーゼリー

【セイボリー】※オーダーサービス
ナポリタン／ピザトースト／やきそばパン／ハムカツ／ミートオムレツ／チキンマカロニグラタン／ソーセージポトフ／たまごサンド／だし巻き玉子サンド いちごクリームチーズ／ハヤシライス／豆乳ビーフカレー 他

【ドリンク】※オーダーサービス
コーヒー／アメリカンコーヒー／カプチーノ／カフェラテ／エスプレッソ／マッチャラテ／ココア／ミルク／紅茶

※新型コロナウイルスの感染拡大防止ならびに、お客様の健康と安全を考慮し、ビュッフェスタイルではなく、ワゴンサービスとオーダービュッフェ形式の提供スタイルに変更している。スタッフが、順次ワゴンでスイーツを席まで届ける。セイボリー&ドリンクの注文は、オーダーする。
※混雑を避けるため、入店時間を30分単位で区切り、人数を制限している。
※仕入れの状況により、メニュー内容は予告なく変更になる場合あり。

新型コロナウイルス感染症への安全対策について

京都タワーホテルでは、衛生ガイドラインに基づき、アルコール消毒液を設置、店内の間隔を広く保つ、入店制限、接客スタッフのマスク着用などを実施しております。新型コロナウイルス感染拡大防止ガイドライン詳細についてはこちらをご覧ください。
https://www.kyoto-towerhotel.jp/info/policy20200601/