新横浜プリンスホテルでは、地上約150mからの眺望が楽しめる42階最上階「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」で、「クリスマスアフタヌーンティー」を2020年11月1日(日)から12月25日(金)まで販売している。

昨今、ホテルでのアフタヌーンティーは、宿泊せずに行き届いた接客と高級感あふれる空間で絶品スイーツと紅茶が味わえ、優雅な非日常空間を気軽に体験することができるため、カップルや女子会に人気を博している。今回も、女性ホテリエチーム「HAPPY RING PROJECT」とパティシエの考案で、クリスマスをテーマに、プレゼントボックスをイメージしたカシスムースや、スノーマンをかたどったバニラマカロンなど、見た目も可愛らしいスイーツとセイボリーを満喫できるアフタヌーンティーを用意した。

パイをくずし、その中の温かいベリーのスープに、バニラアイスとチョコレートを入れて食べる色鮮やかなスイーツと合わせて、メインダイニングのシェフが仕上げた、神奈川県産平飼い有精卵「さがみっこ」と海の幸を合わせ、茶碗蒸し風に仕上げたセイボリーなどを、バリエーション豊かな紅茶やハーブティー、コーヒーとともに味わえる。神奈川県産の食材を使用することによって、地産地消の観点から地域貢献にもつなげたいと考えている。店内のテーブル席は、2mの間隔を空け、配席を変更することにより、他のお客さまとのソーシャルディスタンスを確保し、ゆったりとした空間を提供。

概要

【場所】トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ（42階）

【期間】2020年11月1日(日) 〜 12月25日(金)

【時間】
平日：16:00〜22:30（ラストオーダー 19:30）
土・休日：14:00〜22:30（ラストオーダー 19:30）
24・25日：16:00からの2時間制のみ

【料金】おとな 4,000円

【料理】
◆スイーツ：温かいベリーのスープ バニラアイスとともに／和栗のモンブラン／カシスムースのプレゼントボックス／洋梨ジュレとチョコレートムース／ベイクドチーズブリュレ／バニラマカロン スノーマン
◆セイボリー：サーモンといくらのスモーブロー／チキンと野菜のトマト煮込みのキッシュ／鴨スモークと生ハム、オレンジのピンチョス／さがみっこと海の幸のフラン トリュフ香る茸のコンソメスープとともに
◆スコーン：プレーン／チョコレート

【飲物】2時間半フリードリンク（全21種類）
ブレンドコーヒー／カフェ・オ・レ／ロイヤルミルクティー／紅茶（ダージリン、クオリティウバ、ディンブラ、アッサム）／ノンカフェイン（カモミールハーブ、オレンジハーブ、シナモンアップルハーブ）／フレーバーティー（アールグレイ、アップル、ピーチ&マンゴー、ミックスベリー）／アイスロイヤルミルクティー／アイスティー／オリジナルティーソーダ／アイスコーヒー／アイスカフェ・オ・レ／オレンジジュース／ウーロン茶

【問合せ】レストラン予約係 TEL：045-471-1115（10:00〜18:00）

※料金には消費税が含まれている。別途サービス料は加算。
※特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生）を持っているお客さまは係に申し出る。
※画像は2名分のセット。
※仕入れの状況により、メニュー・食材を変更する場合あり。