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  • 旨味豊かな秋の味覚を昇華させた新メニューが登場!「パーク ハイアット 京都」で心華やぐ料理を堪能
  • ランチボックスから、肉のメニュー。南瓜のサラダ アーモンド リコッタチーズ フォアグラのブリュレ 林檎のジャム サーモンフィッシュケーキ 丹波チキンのガランティーヌ トリュフマッシュポテト 茸のソテー

旨味豊かな秋の味覚を昇華させた新メニューが登場!「パーク ハイアット 京都」で心華やぐ料理を堪能

ランチボックスから、肉のメニュー。南瓜のサラダ アーモンド リコッタチーズ フォアグラのブリュレ 林檎のジャム サーモンフィッシュケーキ 丹波チキンのガランティーヌ トリュフマッシュポテト 茸のソテー
ランチボックスから、肉のメニュー。南瓜のサラダ アーモンド リコッタチーズ フォアグラのブリュレ 林檎のジャム サーモンフィッシュケーキ 丹波チキンのガランティーヌ トリュフマッシュポテト 茸のソテー
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  • 「アフタヌーンティー(コース、ティーペアリング付き)」(1皿目より)ロブスターとキャビアそば粉のブリニ、カシスと紫芋のエクレア、びわの葉、ジャスミンブレンドお花茶価格4,500円(税抜)
  • 「ランチボックス(スイーツ、お飲み物付き)」(魚介のメニューより)天使の海老のソテー、根セロリのラビオリ価格4,500円(税抜)
  • 生ハムのサンドイッチ、ローストした百合根に風味豊かなトリュフバターとたっぷりの黒トリュフで楽しめるセイヴォリー2品
  • 椎茸と銀杏のクロケット
  • シャインマスカットとシャンパンのグラニテ
  • あつあつの栗のスフレ
  • ランチボックスから、魚介のメニュー。南瓜のサラダ アーモンドリコッタチーズ フォアグラのブリュレ 林檎のジャム サーモンフィッシュケーキ 天使の海老のソテー 根セロリのラビオリ
  • ランチボックスから、肉のメニュー。南瓜のサラダ アーモンド リコッタチーズ フォアグラのブリュレ 林檎のジャム サーモンフィッシュケーキ 丹波チキンのガランティーヌ トリュフマッシュポテト 茸のソテー
  • ランチボックスから、選べるデザート。カシスモンブラン キャラメルアイスクリーム
  • 洋梨とヴァローナチョコレートのムース プラリネアイスクリーム
  • パーク ハイアット 京都(総料理長)
  • 茶畑
  • ザ リビングルーム(内観)イメージ
  • ザ リビングルーム(内観)イメージ
  • ゴージャスなコースのはじまりを予感させる贅沢な一皿

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