「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」内、サザンタワーダイニングのバルでは、2020年8月31日(月)から11月30日(月)の期間限定で、「とうきょう野菜のランチプレート」を提供中。
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「健康志向の女性に食べてもらいたい、元気になってもらいたい」という想いが込められたこのランチプレートは、東京メトロの東西線高架下で水耕栽培によって育てられた“とうきょうサラダ”や立川市の小山農園で栽培された色鮮やかな“カラフル野菜”など、料理長自ら産地を訪ねて選びぬいた野菜を使用。

新型コロナウイルス感染症対策としてスタッフとお客様の接触回数を減らすため、オリジナルスムージーや彩り豊かなメランジェサラダ、ミネストローネスープ、大豆カツとアボカドのハンバーガー、グラスデザートをワンプレートで提供する。

またこのほか、サザンタワーダイニングのバルでは、さまざまな野菜を使ったア・ラ・カルトメニューも充実。

東京メトロが作る水耕栽培野菜「とうきょうサラダ」を使用した「とうきょうサラダオードブル仕立て」。農薬を使用していない安心・安全な葉野菜は、新鮮でえぐみやアクが少なく、パリパリとした食感が魅力。

肉類を一切使用していないヘルシーな「ベジタブル大豆カツとアボカドのサンドウィッチ」は、大豆のカツに北海道産小麦100%天然酵母パン、栄養価の高いトマトやアボカド、スプラウトを使用した、ボリューム満点のメニュー。

現在、オープンキッチンの黒板に記載されている隠れメニュー「シェフこだわり国産野菜のプレート」は、カラフル野菜の小山農園の畑でとれた色とりどりの野菜をはじめとする国産野菜が楽しめる。

そしてサザンタワーダイニング中央にあるオープンキッチンには、カラフル野菜の小山農園の野菜販売や季節の野菜を使ったシェフオリジナルのレシピも用意。ホテルの味をおうちで楽しめる。

食欲の秋を目前にサザンタワーダイニングのバルで、新鮮なこだわり野菜を食べて体の中から元気になろう。

概要

【期間】
2020年8月31日(月) 〜 11月30日(月)

【時間】
ランチ11:30〜16:00（ラストオーダー15:00）
ディナー17:30〜22:00（ラストオーダー21:00）

【場所】
サザンタワーダイニングバル

【メニュー・料金】

• とうきょう野菜のランチプレート 2,800円
• とうきょうサラダオードブル仕立て 1,420円
• ベジタブル大豆カツとアボカドのサンドウィッチ 2,450円
• シェフこだわり国産野菜のプレート 1,600円（ディナータイムのみ）

※料金はサービス料と消費税込み
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容を変更する場合あり
※写真はイメージ

小田急ホテルセンチュリーサザンタワーでは、お客様に安心してご利用いただけるよう感染症予防対策を行っております。
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小田急ホテルセンチュリーサザンタワーについて

小田急ホテルセンチュリーサザンタワーは、地下4階、地上36階建てのオフィス・ショップからなる複合型高層ビル「小田急サザンタワー」内にある。

ホテル階は19階から35階の部分で、ロビー・フロントは20階にある。375室ある全客室は、22階から35階まで。レストランやラウンジ・客室からは遥か彼方まで広がる東京の景色を楽しめる。

客室：375室
レストラン・ラウンジ：3／パーティールーム・会議室：2／個室：2

【アクセス】JRほか新宿駅南口から徒歩3分／JR新宿駅甲州街道改札、新南改札から徒歩3分／都営地下鉄新宿駅A1出口から徒歩1分／首都高速4号線「新宿ランプ」から車で5分

所在地：〒151-8583 東京都渋谷区代々木2-2-1
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