株式会社ICONIC LOCATIONS JAPANが運営するCÉ LA VI TOKYOは、2020年7月15日(水)よりルーフトップテラスである17階CÉ LA VI SKY MUSIC TERRACEにてビアガーデンをオープンした。

2020年6月1日、CÉ LA VI TOKYOのアイデンティティを唯一無二のものとするべく17F SHIBU NIWAに、新たにオープンしたCÉ LA VI SKY MUSIC TERRACE。

MUSIC SELECTORが選曲した心地よい音楽に包まれ、昼は自然の風と緑をそして時間を追うごとにあでやかな夜へと変貌する渋谷を一望できる贅沢なルーフトップ空間で、ビアガーデンをオープンした。

オリエンタルを感じさせるエッセンスがふんだんに詰め込まれたBAO by CÉ LA VIの料理の数々で、カジュアルプランとプレミアムプランの2つのプランを用意。

飲み放題は、本格クラフトビールや生ビール、スパークリングワイン、カクテル、ソフトドリンクと充実したラインアップ。3Lが入るタワーも用意しているので、セルフでも楽しめる。

ルーフトップ空間なので3密も回避でき、“お客様を守るための禁止事項”を講じ、安心安全に楽むことができる。

この夏は、抜けるような渋谷の空の下で音楽と料理に酔いしれながら、CÉ LA VI TOKYOがコンセプトとして掲げる「喜びの探求」を体感しに、出かけてみよう。

■プラン内容■

＜CASUAL PLAN＞5,000円（消費税・サービス料込）

【全9品、2時間飲み放題の手軽に楽しめるリーズナブルなプラン！】

●前菜4種盛り合わせ

• ナンプラーと生姜でマリネした「夏野菜のピクルス」
• ラー油でピリッとアクセントを効かせた「冷製坦々チキンとケールのナムル」
• イベリコ豚の旨味を感じられるジューシーな「イベリコ焼売」
• 独自の製法で仕上げたカリッとサクサクな食感がやみつき！「FURIKAKEフレンチフライ」

●ソルトエッグシュリンプサラダ
シンガポールでポピュラーな塩漬けした卵のソースを、大ぶりな海老に絡め新鮮な野菜に豪快にのせて仕上げている。

●BAO＆MEETプレート
野菜に肉とソースを挟んでサムギョプサル風に食べたり、BAOにお肉と野菜を挟んでミニBAOバーガーにしたり、ジンジャーのタレとBBQソースで味変するなど、何度食べても楽しめるプレート。

• ふっくらもちもちの中華まんのミニサイズのバンズ「BAO」
• クラフトビールに漬け込んだ豚バラを低温調理し、特製のチャーシューダレでこんがりと焼き上げた「ローストポーク」
• オリジナルスパイスでマリネしチーズをのせてオーブン焼きした「BBQスパイスチーズチキン」
• 皮パリパリでシンプルに美味しい「ソーセージ」
• 包み野菜

▼フリードリンク（90分L.O.）

• 生ビール・樽詰めハイボール・樽詰めレモンサワー・・・グラスorタワーを選べる。
• アサヒスーパードライザクール
• ワイン（赤・白）
• カクテル（［カシス、ジン、ウォッカ］×［オレンジジュース、ウーロン茶、ソーダ、トニック、ジンジャーエール、コーラ］）
• ソフトドリンク（オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ）

※上記メニューに加えて、1人＋1,000円でクラフトビール（4種）も楽しめる。

＜PREMIUM PLAN＞8,000円（消費税・サービス料込）

【デザートまで付いて全11品、スパークリングワインやクラフトビールも2時間飲み放題の贅沢プラン！】

●前菜4種盛り合わせ

• 夏野菜のピクルス
• 冷製坦々チキンとケールのナムル
• イベリコ焼売
• 中華ちまき

●ソルトエッグシュリンプサラダ
●トリュフ風味のフレンチフライ・トリュフアイオリディップ
●BAO＆MEETプレート

• ミニBAO
• 赤身と脂身のバランスが良くニンニクと塩コショウで仕上げたリブアイステーキ
• クラフトビールでマリネしたローストポーク
• ソーセージ
• 包み野菜

●デザート盛り合わせ

▼フリードリンク（90分L.O.）

• 生ビール・樽詰めハイボール・樽詰めレモンサワー・・・グラスorタワーを選べる
• アサヒスーパードライザクール
• スパークリングワイン
• ワイン（赤・白）
• カクテル（［カシス、ジン、ウォッカ、テキーラ］×［オレンジジュース、ウーロン茶、ソーダ、トニック、ジンジャーエール、コーラ］）
• ソフトドリンク（オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ）
• クラフトビール（4種）

■新型コロナウイルス感染対策■

CÉ LA VI TOKYOでは、“お客様を守るための禁止事項”を掲げております。より安全に、安心してお過ごしいただける空間づくりを行なってまいります。新しい生活様式を取り入れながら、大切な時間を楽しくお過ごしください。ご理解、ご協力のほどお願いいたします。

■ビアガーデン詳細■

開催期間：2020年7月15日(水) 〜9月末（予定）
時間：17:00〜22:00（L.I.20:00）
場所：東急プラザ渋谷17階「CÉ LA VI SKY MUSIC TERRACE」と「BAO by CÉ LA VI」のテラス席
席数：83席
予約：0800-111-3065（フリーコール）https://www.celavitokyo.com/
※電話で予約の場合、音声ガイダンス後「2」をプッシュするとBAO by CÉ LA VIに繋がる
※予約は2名より可能
※席は2時間制
※荒天が予想される場合、当日15時以降に決定しお客様へ連絡
※当日の仕入れ状況によりコースの内容が一部変更になる可能性あり
※人数の変更・キャンセルは前日18時まで可能

■CÉ LA VI TOKYO／店舗情報■

“The pursuit of pleasure”～喜びの探求～

シンガポールの「マリーナベイ・サンズ」のルーフトップをはじめ、世界で展開するCÉ LA VI。2019年12月、日本初上陸店「CÉ LA VI TOKYO」が東急プラザ渋谷17階・18階にオープン。

ミクソロジー×音楽×料理を軸にした大人の社交場。革新的なモダンアジアン料理を提供するファインダイニング「CÉ LA VI RESTAURANT＆SKY BAR」、アジアンバーガーなどのテイクアウトも可能なカジュアルダイニング「BAO by CÉ  LA VI」、インターナショナルな雰囲気が漂うクラブラウンジ「CÉ LA VI CLUB LOUNGE」（※CÉ LA VI SKY MUSIC TERRACEの営業に伴い、当面の間は屋内での営業は休止）。

これら3つの空間が連動し“喜びの探求”を可能とした総合エンターテインメント空間として、人種や世代を超え極上のエンターテインメントを全ての人に届ける。

［営業時間］

※今後変更となる可能性あり

CÉ LA VI RESTAURANT＆SKY BAR（18F）

LUNCH11:00〜15:00（L.O.14:00）／CAFE14:00〜17:00
DINNER17:00〜23:00（コースL.O.21:00、アラカルトL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

BAO by CÉ LA VI（17F）

月曜～土曜・祝前日11:00〜23:00（フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
日曜・祝11:00〜22:00（フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）

CÉ LA VI CLUB LOUNGE（17F）

当面の間、屋内での営業は休止中

CÉ LA VI SKY MUSIC TERRACE（17F）

月曜（祝日の場合火曜）11:00〜22:00※MUSIC SELECTORの出演は無し
火曜～木曜11:00〜24:00※MUSIC SELECTORの出演は18:00〜
金曜・土曜・祝前日11:00〜28:00※MUSIC SELECTORの出演は22:00〜
日曜・祝11:00〜22:00※MUSIC SELECTORの出演は18:00〜