佐賀県の情報発信による地方創生プロジェクト「サガプライズ！」の一環として、500年以上の歴史をもつ銘茶地である佐賀・嬉野から若手茶農家を招き、カフェ“うれしの茶寮「ochaba」（おちゃば）」”が、2018年11月15日(木)から17日(土)までの3日間限定で、東京・六本木ヒルズにオープンする。
このカフェでは、茶農家が茶師として目の前で一杯ずつ丁寧に淹れる嬉野茶を楽しむことができる。
また、2018年11月16日(金)、17日(土)には、LEAGUE有楽町にて、嬉野茶と一緒に朝ヨガを楽しみながら佐賀を知ることができる移住セミナー「サガヨガ茶会　～beauty & morning～」が同時開催される。

#“うれしの茶寮「ochaba」”のポイント

若手茶農家が淹れる、嬉野茶を味わえるカフェスペースが六本木に登場

本企画は、「どうして、カフェではコーヒーばかりなのか」、「お茶専用のカフェが欲しい」といった声がSNS上で拡がっていることに注目し、銘茶地・嬉野が誇る「嬉野茶」をもつ佐賀県が立ち上がり企画した、初の試みだ。
佐賀・嬉野の伝統文化を伝え、新しい魅力を発信するために、嬉野の有志を中心に結成されたプロジェクト「嬉野茶時（うれしのちゃどき）」の協力のもと、新しいカルチャーが生まれる街・六本木で新たなお茶の愉しみ方を体験できる。

当日は、プロジェクトのメンバーである7名の茶農家が丹精込めて栽培した茶葉を使い、茶師として来店客の目の前で自らがお茶を淹れる「ティーセレモニー」を30分おきに開催。上質で“特別な一杯”をサーブする、嬉野茶時のパフォーマンスは必見だ。
また、期間中に来場されたお客様には嬉野茶時が提案するテイクアウトのお茶「歩茶（ほちゃ）」の提供も決定。来場者はその場で嬉野茶を楽しむことができ、しかもどちらも数量限定の無料提供だ。

“うれしの茶寮「ochaba」”メニュー情報 （一部紹介）

ティーセレモニーでは以下の7種類の中からお客様がお好きな茶葉をお選びいただき、その場で茶師が淹れた美味しいお茶を楽しめる。また、気に入った茶葉は会場で購入することもできる。

釜炒り茶（池田農園）

嬉野伝統製法「釜炒り茶」黄金色の水色に釜香と言われる釜炒り特有の香り。渋みが少なくスッキリとした味が特徴。

レモン緑茶（副島園）

嬉野茶（煎茶）に佐賀県武雄市産のレモングラスと天然レモンピールをブレンド。爽やかなレモンの香りと緑茶の余韻を楽しめる。

柚子緑茶（井上製茶園）

厳選された一番茶と嬉野産の柚を使用。緑茶の風味と柚のさわやかな香りをバランスよくブレンドした。

“サガヨガ茶会～beauty & morning～”　～美味しいサガのお茶と身体がよろこぶヨガで、心も体もキレイに！～

朝の気持ち良い時間を使い、心と体をリラックスさせるヨガと、嬉野茶時の茶師が提供する上質な日本茶体験を通じて、日常から少し離れ、佐賀の魅力が体感できる移住セミナーがLEAGUE有楽町で開催される。
普段の暮らしの中で何気なく飲んでいるお茶と茶農家を通じて、それを作り出す人や背景にある豊かな文化と暮らしに興味のある方はぜひ参加してみてはいかがだろうか。

プログラム情報

ヨガインストラクターのminaさんを講師としてお迎えし、朝ヨガと嬉野茶で心も体もキレイになれる佐賀を体感する移住セミナーを開催。

＜16日(金)のプログラム＞　※17日(土)は7:45〜受付

6:45〜　受付開始（早めに来場した参加者には、茶師のティーセレモニーによる特別な一杯を提供）
7:15〜　セミナー開始（ヨガを体験後、佐賀の魅力に関するトークなど）
8:15　　 セミナー終了後、参加者全員に「歩茶」を提供

＜minaさんプロフィール＞

2014年にヨガインストラクター（全米アライアンスRYT200）資格を取得。その後、マタニティヨガ、産後ヨガ、シニアヨガも取得。鹿児島出身で東京を拠点に活動中。最近は地元・鹿児島でもヨガイベントを開催するなど、九州でも活躍の場を広げている。器が好きで佐賀の器でお気に入りは有田焼と肥前吉田焼。
Instagramアカウント：＠mina___yoga

嬉野茶とは

主産地の嬉野は佐賀県南西部に位置し、なだらかな山間で霧深く、昼夜の温度差や日照量などの条件が、茶の栽培に適した地域。香りが強く、まろやかな味わいの「蒸し製玉緑茶」を主流に、現在では生産量も少なく希少価値が高い「釜炒り茶」、全国で嬉野だけの生産と言われる「釜炒り抹茶」など貴重な逸品もある。
また、嬉野の魅力を語るうえで欠かすことができないのは「日本三大美肌の湯」である嬉野温泉と400年以上の歴史を持つ「肥前吉田焼」。「肥前吉田焼」は「有田焼」「伊万里焼」「唐津焼」その他佐賀県内外の産地とともに「肥前窯業圏」として新たな活動を展開し、陶磁器のファンからも注目されている。今回のティーセレモニーでは肥前吉田焼の器を使って嬉野茶の提供を行う。

嬉野茶時とは

嬉野の土地で何百年もの間受け継がれてきた歴史的伝統文化である「嬉野茶」「肥前吉田焼」「温泉」をつなぎ、時代に合わせた新しい切り口で表現するプロジェクトチーム。中心メンバーは、温泉旅館の経営者や茶農家・茶師、肥前吉田焼の窯元など嬉野市内の産業メンバーで構成されている。

サガプライズ！とは

2015年7月にスタートした、佐賀県の情報発信による地方創生プロジェクト。企業やブランドとのコラボレーションにより生まれた情報や商品などを通じて佐賀県の魅力を首都圏を中心とした多くの人に届け、得られた知見や事例を県内にフィードバックし、地域資源の磨き上げや地域活性につなげている。