17年連続ハワイのベストバーガー賞受賞の老舗『テディーズビガーバーガー(TEDDY'S bigger burgers)』が、2018年春、鎌倉七里ガ浜に新店舗をオープンすることが決定。
世界中にファンを持つこのお店は、ＵＳビーフ100％使用、高火力グリルで焼き上げるジューシーなパティに、厳選された15種類からなるスーパーソース、4種類から選べるオリジナルバンズで形成。素材を活かした風味豊かなバーガーが味わえる。

湘南の風薫る新店舗にて、愛され続ける実力の本格ハワイアンバーガー『テディーズビガーバーガー』を味わいたい。

こだわりの食材

おいしさの秘密はこだわりの食材にある。中でもパテは米国産牛肉100%、赤身肉と牛脂の割合が最適な肩肉を使用。ステーキにも使用されるミスジも惜しげなくミンチにして作り上げた肉汁たっぷりのパテだ。

バーガーを形成するもうひとつの顔・バンズは、お好みに合わせて選べる4種類を用意されている。
美味しくヘルシーに食べられるラインナップを楽しみたい。

テディーズビガーバーガー美味しさの秘密

特製高火力グリルで、カラッと焼上げ余分な油を落としたジューシーなアメリカンビーフパティ
厳選された15種類の香辛料やハーブを使ったオリジナルシーズニング
胃もたれしない濃厚なのにサッパリな秘伝のオリジナルスーパーソース
鮮度にこだわり店舗ごとに仕入れ先を変え提供する新鮮野菜
田舎風ホームメイド製法になぞり、打ち粉をまぶして表面の焼き色を抑え、じっくりと焼きあげたオリジナルのふわふわバンズ
テリ元から作り、2日間掛けて仕込む自家製テリヤキソース
グルテンフリー米粉100%バンズ・ライ麦サンド・サラダバーガー等、身体にやさしいヘルシーなメニューが充実

TEDDY'S Bigger Burgers（テディーズビガーバーガー）について

テディーズビガーバーガーは、オーナーであるテッドとリッチが大好きだった、自宅のガーデンバーベキューで作るクオリティの高いハンバーガーをファーストフードで提供したいという思いから、その歴史がスタートした。

第 1 号店は、ダイヤモンドヘッドの麓に1998年4月15日(水)にオープン。着実にファンを獲得し、現在は世界4カ国、24店舗展開中。オアフ島に11店舗、マウイ島に1店舗とトラック1店舗、ワシントン州に3店舗、カリフォルニア州に1店舗、テキサス州に1店舗、アイオワ州に1店舗、フィリピンのマニラに2店舗（他7店舗オープン予定）、タイのバンコクに2店舗（他2店舗オープン予定）、サウジアラビアのリヤドとアラブ首長国連邦のドバイに3店舗オープン予定。

日本国内では東京表参道、横浜港北、横浜ワールドポーターズに、ハンバーガーをはじめ、特製ロコモコ、モチコチキン、エッグベネディクト、ハワイアンパンケーキ、アサイーボウルなど、ハワイのソウルフードを独自のレシピで提供するカフェ&ダイナーとして店舗を構えている。