立ち飲みビストロ『富士屋本店グリルバー』が2018年6月3日(日) 17:00にグランドオープンした。

『富士屋本店グリルバー』オープンの背景

前身は釣り堀跡地の三軒茶屋『富士屋本店グリルバー』

三軒茶屋の釣り堀跡地で、営業を始めた『富士屋本店グリルバー』は、口コミで瞬く間に話題店となり、連日大盛況だったが、建物の老朽化のため惜しまれつつも営業を終了した店舗であった。そしてこの度、以前のお店を彷彿させる『富士屋本店グリルバー』をオープンすることになった。

キッチンをぐるりと囲む、コの字型カウンターで立ち飲み

立ち飲みしながらオープンキッチンの臨場感を楽しめたり、開放的なテラス席を完備していたり、テーブル席はハイチェア席とローチェア席があり大人がお酒を楽しむ場にぴったりだ。築地で仕入れた食材でこだわったビストロ料理を食べられる。

渋谷の老舗『富士屋本店』系列の立ち飲みビストロ

渋谷の飲兵衛の聖地として、愛され続けている老舗『富士屋本店』の系列店だ。酒屋がやっているのでお酒のコスパもよく、種類も豊富。ソムリエがセレクトしたワインはニューワールドを中心に常時100種類ほど取り揃え、どれも低価格。

メニュー例

料理

農園風サラダ　850円
香草ボンバー　650円
牛レバームース　300円
本日の鮮魚と花のカルパッチョ　1,100円
シャルキュトリーの盛り合わせ（3種）1,200円（6種）2,000円
サザエとキノコの肝バター焼き　950円
マッシュルームのブルーチーズ焼き　850円
牛ほほ赤ワイン煮とマッシュポテトのグラタン　1,100円
自家製サルシッチャとローズマリーポテト　950円
フォアグラと新ジャガイモのコロッケ　1,000円
鴨ロースのロティ　1,450円
洋食 富士屋本店のグリルバーグ　1,100円
北海道産サーロインステーキ　1,500円
特選 黒毛和牛のポワレ　2,200円
シラスと青唐辛子のピッツァ　1,100円
鉄板焼きナポリタン　1,000円
青さ海苔とアサリのリゾット　1,000円

ドリンク

サッポロ黒ラベル　500円
デュワーズ ハイボール　400円
メガハイボール　700円
富士屋ハイボール　450円
ジンジャーハイボール　450円
レモネードハイボール　450円
大人の国産レモンサワー　500円
馬路村　柚子サワー　500円
自家製サングリア　600円
オーガニックシードル　700円
ノンアルコールビール　500円
今月のおすすめ日本酒　700円
グラスワイン10種　500円～
世界各国ボトルワイン　2,500円～
ソフトドリンク　350円

※ 価格は税抜き表記。
※ 他にも多数メニューを用意。