5年目となる今年は「完璧な生ビールを。」というコミュニケーションメッセージのもと、環境、空間、サービスのすべてにこだわり「完璧な生ビール体験」の為のビヤガーデンとして展開する。「サッポロ生ビール黒ラベル」の提供品質を極限まで追求した「パーフェクト黒ラベル」を楽しむことができる。

サッポロ生ビール黒ラベル「THE PERFECT BEER GARDEN 2018 TOKYO」

特長1：「パーフェクト黒ラベル」を味わえるビヤガーデン

提供品質を極限まで追求し、徹底して「生のうまさ」にこだわった「パーフェクト黒ラベル」
昨年限定商品として人気を博した黒ラベルブランドの黒ビール「サッポロ生ビール黒ラベル＜黒＞」の樽生も、数量限定で販売する。

特長2：黒ラベルと合う多彩なフードメニューの提供

「パーフェクト黒ラベル」に相性抜群のフードメニューを提供。中でも、流行のミートボールをメインメニューとし、トレンドを取り入れたビヤガーデンを展開する。

特長3：「大人の☆生」を楽しむのに相応しい、上質な店舗設計

店舗は、抜けの良いガラス面を多用した造作を採用し、黒を基調とした落ち着いた空間で大人の〈生〉の世界観を演出している。さらに、本年は空間の心地よさにこだわり、ロングテーブルを中心とした素材にこだわった客席をご用意し、黒ラベルをさまざまな飲用スタイルで楽しむことができる空間演出を行う。

「パーフェクト黒ラベル」とは

サッポロビール(株)が2014年、業務用市場への新たな取り組みとして始めた「パーフェクト樽生運動」極限まで追求した品質にて提供する黒ラベルを「パーフェクト黒ラベル」と命名した。

提供品質基準として「CREAMY」「CLEAR」「COLD」の“3つのC”にこだわり、より一層「生のうまさ」を感じるパーフェクトな「黒ラベル」

“3つのC”について

CREAMY：パーフェクト・クリーミー

泡にこだわる「サッポロ生ビール黒ラベル」が、さらにミクロン単位のきめ細やかさを実現したクリーミーな泡を7:3の黄金比率でお届けする。

CLEAR：パーフェクト・クリア

ジョッキやタンブラーを徹底的に洗浄し、飲むたびにレーシングができるクリアな生ビール。

COLD：パーフェクト・コールド

味や香りといった黒ラベル本来の飲み飽きないうまさを追求し、グラスから樽、注出まで徹底した温度管理を行っている。