餅菓匠 清香
愛知県一宮市本町2丁目3-14「駅から真清田神社まで歩いていく途中に、こだわりの餅菓子専門店があるよ。」と、地元の方に教えてもらいました。
駅の近く、本町通りのちょっと手前にあります。
売っているのは5種類の餅菓子だけです。
しろもち(大福もち)、まめ餅(豆大福)、うぐいす餅・ヨモギ餅など季節の餅菓子1種類。そして真清餅(白ごま・黒ごま)でした。
ふわふわの柔らかいお餅は、「素材の力を生かす、素材のみでおいしさを作る」こだわりの専門店らしいもの…。
おいしいものをよく知っている和菓子通の方にも自信を持ってお勧めできます。
保存料など一切使用していないので、賞味期限は当日です。