勝谷菓子パン舗
広島県廿日市市宮島町465-1
表参道商店街を歩いていたら、なにやら行列が出来ているお店を発見しました👀‼️
すぐにお店の情報を検索してみたのですが、どうやら宮島で人気のコッペパンのお店らしいです🥖
ここは、2018年4月にオープンした比較的新しいお店なのですが、かつては宮島で30年以上もみじ饅頭作りを営む老舗として長く親しまれていたそう。
残念ながら、もみじ饅頭のお店そのものは店主が体調を崩したことを理由に閉店してしまったのですが、現在ではもみじ饅頭に使用していた餡のレシピをお孫さんが引き継いで、こちらのパン屋さんを営んでいます。