参鶏湯 人ル
大阪府大阪市生野区桃谷4丁目1-11
晩御飯にツレと訪問。
パクサンジュンの参鶏湯を頂きました。
こちらの参鶏湯は、スープに特徴があり
日本人好みに味付けがされているとのこと。
さらに、四種の薬味があり自分好みの味でいただくことができます。
私は
カンジャンケジャンジャンが美味しかったです。
前菜は色々七種盛り。
チャプチェやキムチや海苔やちじみ的なものがあり、これらも美味しかったです。
特にノリが良い味で美味しかったです。
参鶏湯を提供いただく際には
お店の方の掛け声、
「1、2、参鶏湯〜、いってらっしゃーい」が印象的でした。
参鶏湯の鶏肉はすごく柔らかく煮込まれていて
食べやすかったです。骨もすぐに取れます。