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東銀座、築地の美味しい蕎麦屋さんを探していました、
あの食通と厳選した東銀座/築地の最高に美味しいランチを載せ続けます!【更新中】
会社が変わって東銀座になったので銀座の美味しいランチを載せ続けます!最初の候補は自分で知ってたところと、レストラングルメガイドサービスの責任者と電通の食のカリスマに聞いたところの中で自分で行って良かったと判断したものです。今後も見つけ次第増やしていきます。 「満足!」「わざわざこれ食べに行きたい!」って感じの基準です。味が合わなかった方はごめんなさい。 ちなみに、パラディーゾ、ヤナギなどはびっくりレベルです。
築地 文化人
東銀座で美味しい蕎麦屋を探していたら、灯台下暗しですぐ近くにありました。洒落のきいた蕎麦屋さんで、やりすぎない範囲のなかなか良い変わり種蕎麦がいただけます。 写真は磯雪蕎麦920円。といて泡立てた卵とあおさ海苔で風味付け。これに黒胡椒かけて蕎麦つゆに付けて食べます。かなり美味しい!
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