世の中にぎょうさんのうどん専門店がある中で、なぜ、興味を持ったかというと、いつもお店探しにはお世話になっておます食べログにて、こちらのお店がなんと、うどん百名店２０１７年と２０１８年の２年連続、選出されていたからでんねん。 こちらのお店、どれぐらいごっついのか。 ４７都道府県の中からたったの１００店舗しか選ばれへんという、かなり厳しい条件の中から、選出され、 いっぺん行ってみなあきまへんな っちゅうことで、訪れてみたきっかけとなりました。 ほんでまた、えらい人気でんねん！ 店内はカウンター席とテーブル席とがありますが、１６席なので、早めがおすすめでんねん。

明治維新後、インフラ整備の必要性が高まり、測量技術者の育成を開始。 灯台建設のために来日した英国人ブラントンは、技術教育やその基礎となる数学の必要性を説いた。 １８７１年、測量技術者養成を目的とした民間の学校として福田金塘氏、福田復氏、福田理軒氏、福田治軒氏らにより「順天求合社」が開設。 土御門家の塾である齋政館で天文暦学を学び、麻田剛立の流れを汲む武田真元が開設した「真空館」に入門。 旧麻田剛流宅に私塾「順天堂」を開設（蘭方医学塾の順天堂（順天堂大学）とは無関係）。 １８７１年、東京に移り、順天学園の前身・順天求合社を開設。