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2016年の“nago-1グランプリ”で3位に輝いた『醤油カツ丼』（880円）で有名なうどん屋さんの『わだ泉 竹の山店』。
“三河産二元豚”をミルフィーユ状に重ねているのが特徴。カリッと揚がったカツを半年間かけて熟成した“特製しょう油だれ”にくぐらせ、アツアツのご飯にのせれば完成です。
食べ方はひつまぶしのように、“そのまま”“薬味”“ダシ茶漬け”と3種類の味わいで楽しめます。アジ・カツオ・日高昆布からとった特製のダシとの相性は抜群で美味しいんだとか！！
2019年2月8日
営業中11:00～14:30, 17:30～22:00
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2016年の“nago-1グランプリ”で3位に輝いた『醤油カツ丼』（880円）で有名なうどん屋さんの『わだ泉 竹の山店』。
“三河産二元豚”をミルフィーユ状に重ねているのが特徴。カリッと揚がったカツを半年間かけて熟成した“特製しょう油だれ”にくぐらせ、アツアツのご飯にのせれば完成です。
食べ方はひつまぶしのように、“そのまま”“薬味”“ダシ茶漬け”と3種類の味わいで楽しめます。アジ・カツオ・日高昆布からとった特製のダシとの相性は抜群で美味しいんだとか！！
2019年2月8日
2019年2月8日