神戸ビーフ館 Kobe Beef Gallery
兵庫県神戸市中央区北野町1丁目1 新神戸オリエンタルアベニュー3F神戸牛ブランド「神戸ビーフ」を中心とした施設。
施設内では神戸ビーフの「知る」「見る」「食べる」など様々な体験のできるエリアがある。
展示ブースでは黒毛和牛のルーツから神戸ビーフについての定義や歴史などの紹介。
「神戸牛」という生きた牛はいない事や、イギリス人に見初められたきっかけなど、神戸ビーフにまつわる様々なエピソードも。
レストランでは神戸ビーフのロースや赤身などを味わうことができる。