島崎酒造

洞窟酒屋の島崎酒造。会長さんが子供の頃確かこの辺で戦時中に戦車製造工場を作るための整地作業に携わったと、覚えていて20年前に見つけた洞窟だそう。

美味しいお酒買えます。

年間平均10度前後、日光がまったく差し込まない漆黒の闇は“熟成酒”を造り出すにはこれ以上ない最高の環境といえます。総延長600mの空間には現在も約13万本の“酒”が眠ってます。また、どうくつ酒蔵は映画「魍魎の匣（もうりょうのはこ）」のロケ地として使われました。

嘉永２年（１８４９年）初代島崎彦兵衛が創業。
　那須岳に源を発する清流那珂川を擁し、豊かな水、澄みきった空気、良質の米に恵まれた当地で３００年を越える伝統の技と、時代が求める新しい感覚を調和させ、丹精込めた酒造りに励んでおります。
　近年は地下工場跡地を利用した地下低温貯蔵庫でゆっくりと熟成させた熟成酒の開発を進めています。