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【写真】白虎 【ジャンル】坦々つけ麺
坦々麺がつけ麺スタイルで食べられます。京都では(もしくは関西では?)この店だけです。
この店の基本の味が、写真の「白虎」です。つけ汁には角切りのチャーシューや豚そぼろが入っており、ボリューム感があります。つけ汁はクリーミーで辛さをほとんど感じさせず、まろやかです。辛さ調節ができ、好みで辛くすることも可能です。
麺はストレートの中太麺。つけ汁に合うもっちりした食感です。麺には水菜が付いており、つけ汁の良きアクセントです。
メニューは他に、黒ごまたっぷりの「玄武」やすっぱ辛い「朱雀」等があります。繰り返し訪れたくなる仕組みですね。
2019年2月18日
2019年2月8日
営業中11:30～15:00, 18:00～21:00
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【写真】白虎
【ジャンル】坦々つけ麺
坦々麺がつけ麺スタイルで食べられます。京都では(もしくは関西では?)この店だけです。
この店の基本の味が、写真の「白虎」です。つけ汁には角切りのチャーシューや豚そぼろが入っており、ボリューム感があります。つけ汁はクリーミーで辛さをほとんど感じさせず、まろやかです。辛さ調節ができ、好みで辛くすることも可能です。
麺はストレートの中太麺。つけ汁に合うもっちりした食感です。麺には水菜が付いており、つけ汁の良きアクセントです。
メニューは他に、黒ごまたっぷりの「玄武」やすっぱ辛い「朱雀」等があります。繰り返し訪れたくなる仕組みですね。
2019年2月18日
2019年2月8日