本格手打うどん はゆか

太めでもちもち、エッジが効いていてコシがある麺が特徴のはゆか✨
伝統の味を基本としつつ、新しいおいしさを追求するのがはゆか流なんだとか！

店内にはいってすぐ左手には、店員さんがガラス越しに手打ちや裁断をしている姿が確認でき、期待が膨らみます☺️

麺に弾力があるからなのか、思ったより早くおなかいっぱいになったので、少し少なめにしてみてもいいかもしれません🤔

また、ここはアクセスも抜群！
府中湖スマートICから車で約15分、3方道路に面しているので店内に入りやすいです！

ここのおうどんはほんっとコシが効いて今まで食べたことのないくらいの食べ応え🥺
また行きたいしここの味が忘れられないです

ぶっかけの冷小です。コシがあり麺がおいしいのはもちろん、いりこが存分に使われた出汁がとにかくおいしかった。3年連続百名店は納得です。