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2012年オープンと歴史は浅いものの、うどんがおいしいと話題のお店です！
個人的には、国産小麦をつかったうどんと揚げたての鯛ちくわが人気を底上げしているとのかなと感じました☺️✨
というのも出回っている小麦は作り置きがしやすいオーストラリア製が多いため温度や湿度によって味が変化する国産の小麦は扱いづらいといわれているらしいです！ そんな中、国産小麦をつかいその都度うどんをゆで上げるという手間を惜しまないのが麦香流👌🏻
また店内に並んでいる変わったトッピングも見逃せません！ ピリッとした辛みが特徴の"自家製青唐辛子"や"しょうがこしょう"などの薬味で、ぜひ味変してみてください✨
2022年2月15日
2021年10月5日
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個人的には、国産小麦をつかったうどんと揚げたての鯛ちくわが人気を底上げしているとのかなと感じました☺️✨
というのも出回っている小麦は作り置きがしやすいオーストラリア製が多いため温度や湿度によって味が変化する国産の小麦は扱いづらいといわれているらしいです！
そんな中、国産小麦をつかいその都度うどんをゆで上げるという手間を惜しまないのが麦香流👌🏻
また店内に並んでいる変わったトッピングも見逃せません！
ピリッとした辛みが特徴の"自家製青唐辛子"や"しょうがこしょう"などの薬味で、ぜひ味変してみてください✨
2022年2月15日
2021年10月5日