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本場のわらを使った鰹のタタキ体験ができる、工房です!
体験コースは初級と中級の2種類あり、 初級コースは、節取りを焼いてパック詰め 中級コースは、まるごと1本さばいてパック詰めとなっています!
きになる体験料ですが、時価によって変動するそうです! 初級コース かつお料金+800円(税込) 中級コース かつお料金+1500円(税込)といった具合ですね🙆♀️
また、この場所は高台にあるので海を一望できます!綺麗な景色を望みながら、海鮮がいただけるなんてまさに至福...! 春夏秋冬で異なる魚介類や農作物を食べることができるそうですよ✨
2021年11月10日
高知名物のわら焼きのカツオが食べられるよ。
2021年10月6日
2021年10月28日
黒潮工房より約1010m(徒歩17分)
朝穫れのカツオを刺身や藁焼きで食す
黒潮工房より約180m(徒歩4分)
直売所でお土産買ったり、食堂もあり便利。
黒潮工房より約1360m(徒歩23分)
dancyu 2022年8月号「夏のつまみと酒」に掲載されたスポット
黒潮工房より約1240m(徒歩21分)
この道40年の店主は地元の有名温泉旅館の板長を10年勤めたベテラン。 お...
営業中10:30~14:00
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本場のわらを使った鰹のタタキ体験ができる、工房です!
体験コースは初級と中級の2種類あり、
初級コースは、節取りを焼いてパック詰め
中級コースは、まるごと1本さばいてパック詰めとなっています!
きになる体験料ですが、時価によって変動するそうです!
初級コース かつお料金+800円(税込)
中級コース かつお料金+1500円(税込)といった具合ですね🙆♀️
また、この場所は高台にあるので海を一望できます!綺麗な景色を望みながら、海鮮がいただけるなんてまさに至福...!
春夏秋冬で異なる魚介類や農作物を食べることができるそうですよ✨
2021年11月10日
高知名物のわら焼きのカツオが食べられるよ。
2021年10月6日
2021年10月28日