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和牛火山に 私はウニをトッピング ツレはホタテをトッピング していただきました。
最初は、黄身を崩してお肉に絡めてそのまま頂きます。
次に、ごはんと共にお椀にとって出汁をかけて頂きます。
最後は、出汁をかけずに 薬味を色々かけて頂きます。
薬味の中では、特製醤油が一番美味しかったです。
ツレはわさびが良いといっていました。
テーブルまで持ってきてから バーナーで焙るのかと思っていたので 最初から完成した状態で 提供されて、「？」と思ってしまいました。
2025年8月14日
2024年8月16日
営業中10:00～17:00
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和牛火山に
私はウニをトッピング
ツレはホタテをトッピング
していただきました。
最初は、黄身を崩してお肉に絡めてそのまま頂きます。
次に、ごはんと共にお椀にとって出汁をかけて頂きます。
最後は、出汁をかけずに
薬味を色々かけて頂きます。
薬味の中では、特製醤油が一番美味しかったです。
ツレはわさびが良いといっていました。
テーブルまで持ってきてから
バーナーで焙るのかと思っていたので
最初から完成した状態で
提供されて、「？」と思ってしまいました。
2025年8月14日
2024年8月16日