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「担担麺」 汁ありの担々麺で人気のお店です。ミシュラン東京2017で一ツ星を獲得したまでの実力派。
丸鶏や牡蠣を中心に13種類の食材でダシをとった奥深いに、黒酢とりんご酢の酸味が効いています。極細麺との相性も抜群で、替え玉を注文する人も多いのだとか。
2019年2月8日
1時間半まち。珍しい味
2019年9月2日
2017年5月16日
営業時間外定休日
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「担担麺」
汁ありの担々麺で人気のお店です。ミシュラン東京2017で一ツ星を獲得したまでの実力派。
丸鶏や牡蠣を中心に13種類の食材でダシをとった奥深いに、黒酢とりんご酢の酸味が効いています。極細麺との相性も抜群で、替え玉を注文する人も多いのだとか。
2019年2月8日
1時間半まち。珍しい味
2019年9月2日
2017年5月16日