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【写真】とろろ塩らーめん 【ジャンル】塩
塩らーめんが自慢の名店。色々な種類の塩らーめんがあるので何度訪問しても楽しめます。
黄金色に輝くスープは美味しい上、見た目も美しいです。石垣島の海水塩をベースに独自の塩ダレを作っているそうです。一口飲めば口中に旨味が広がります。
麺は絶品スープに絡みやすい縮れ麺。国産の2種類の小麦粉と天然カンスイ、塩、水から作る自家製麺です。ツルツルしてて食べ応え良しです。
トッピングはチャーシュー、メンマ、 海苔、白ねぎ、さらにはほうれん草、とろろ卵といったレア(?)なものが入ってます。それら全てが名脇役となってスープと麺の旨味を引き立てています。
2019年4月4日
2019年2月9日
営業時間外11:30～13:50, 18:00～20:50
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【写真】とろろ塩らーめん
【ジャンル】塩
塩らーめんが自慢の名店。色々な種類の塩らーめんがあるので何度訪問しても楽しめます。
黄金色に輝くスープは美味しい上、見た目も美しいです。石垣島の海水塩をベースに独自の塩ダレを作っているそうです。一口飲めば口中に旨味が広がります。
麺は絶品スープに絡みやすい縮れ麺。国産の2種類の小麦粉と天然カンスイ、塩、水から作る自家製麺です。ツルツルしてて食べ応え良しです。
トッピングはチャーシュー、メンマ、 海苔、白ねぎ、さらにはほうれん草、とろろ卵といったレア(?)なものが入ってます。それら全てが名脇役となってスープと麺の旨味を引き立てています。
2019年4月4日
2019年2月9日